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Buffet Marathon 

Vorspeisen

Pfifferlingsterrine mit Pilzgemüsesalat

San Daniele Schinken mit Honig-Melone

Marinierte Flusskrebse auf gebratenem grünen Spargel

Knackiges Gemüse mit Schnittlauchquark

Salat

Salatbar „Fit for Fun“

Suppe

Muskatkürbiscrèmesuppe

Hauptgerichte

Mixgrill von Edelfischen mit Lemonen-Senfkörnersauce und Vollkornnudeln

Gebratene Maispoulardenbrust auf Holunderbeersauce mit Gemüse des Tages und
Kartoffel-Zucchinigratin

Käse

Internationale Rohmilchkäseauswahl mit Weintrauben und Oliven

Desserts

Joghurtterrine mit Waldbeeren

Exotischer Obstsalat in einer Mini Ananas


 

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